“一次性浴帽”保鲜膜能用吗 符合国家标准可放心使用
居家生活,保鲜膜几乎是每天都会用到的物品。最近一款新型浴帽式的保鲜膜变得非常流行。与传统的筒式保鲜膜不同,这种新型保鲜膜可以直接套在各种盘子上,使用时一次取一只,十分方便。

然而,有人在网上声称这种保鲜膜其实是普通的一次性浴帽或鞋套,增塑剂超标,不适合用来罩食物。其实,购买保鲜膜时只要留意商品外包装上的执行标准,符合国家标准 GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》的产品就可以放心使用。该标准要求用于食品的塑料主要应当满足迁移率的要求,确保塑料制品向食物迁移的化学物质不会超标。

和传统保鲜膜一样,浴帽式保鲜膜的材质也是低密度聚乙烯(LDPE),属于聚乙烯的一种。这种塑料加工时不需要额外添加助剂,不容易出现迁移物,因此食物用这种材料包装不容易被污染,保持了食物的安全性。
市面上常见的食品级保鲜膜材质主要有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和其他生物降解材料。对于含有增塑剂(DEHP)的聚氯乙烯(PVC)保鲜膜,确实存在一定风险,但只要不接触油脂类食物,不加热,则无需担心。使用保鲜膜时,对于含有油脂、需要加热的食物,不要使用聚氯乙烯(PVC)的保鲜膜。这类材质只能用于生鲜蔬果的保鲜。
浴帽式保鲜膜能够隔绝细菌和真菌,减少氧化,保持水分,从而延长食物的新鲜度。但是,相比传统保鲜膜,它在某些使用场景下的优势并不明显。例如,切开后的水果特别脆弱,而浴帽式保鲜膜无法做到严丝合缝地包裹,弹性封口也无法彻底封闭气体的进出口,导致保鲜效果打折扣。如果用浴帽式保鲜膜加热食物,封口处的弹力带可能因高温破裂,其中的尼龙、氨纶等纤维可能会迁移到食物中,对健康造成威胁。
因此,在选择保鲜膜时要注意材料的类型和安全性,避免选到含有有害化学物质的产品。使用时也要遵守安全指南,特别是关于加热的指示。给特别脆弱的食物保鲜时,注意不要久放;在微波炉加热食物的时候,要把保鲜膜摘掉,以避免不利影响。

