莫氏鸡煲家族齐上阵斩鸡 文旅部门促营业
莫氏鸡煲的老板原本计划4月休半个月假,结果顺德文旅部门找上门来,希望他能继续营业。老板无奈之下只能全家上阵,咬牙坚持开店。

事情发生在4月初,顺德旅游热潮兴起,莫氏鸡煲店生意火爆,游客络绎不绝,店门前排起了长队,停车位也不够用。文旅部门看到这种情况后,来到店里与老板交谈,希望店家能支持当地旅游业,不要让游客失望。于是,老板决定全家齐动员,亲戚朋友也来帮忙,临时还请了一个斩鸡师傅。这位师傅站在案板边砍鸡,尽管手都酸了,但依然机械地工作着。村里也帮忙腾出两千平方米的空地作为临时停车场,方便外地来的食客停车。

老板心里其实挺纠结,想着多休息几天该多好。他曾偷偷让侄子在网上发帖,劝游客避开高峰,结果被旁边排队的客人听到了,场面一度尴尬。那些走地鸡本来可以多活几天,现在却连夜排队等着被处理,鸡圈里忙得一团糟。

整个事件从老板计划休息开始,到文旅部门介入,前后不过几天时间。4月10号左右,文旅部门上门谈过后,店就没停过,游客越来越多。老板后来也认了,向那些饿坏了的食客低头,继续营业,赚得盆满钵满。店门口挂的横幅写着“客似云来”,现在真的兑现了,每天人山人海。有人说做个预约系统就好了,免得大家白跑腿。22号左右去的人还不少,排队也能吃上热腾腾的鸡煲。

事情闹大后,老板全家累坏了,但生意红火,停车场也帮了大忙。游客们吃得开心,店里鸡煲香气四溢,顺德文旅这波操作让小店成了网红打卡地。老板现在每天早起杀鸡,师傅帮着剁,亲戚们端盘子,忙活到深夜。鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,食客们赞不绝口。

以前老板总想关门歇业,现在看来,旅游旺季正是赚钱的好时机。村委会的停车场也成了临时景点,车来车往,热闹非凡。侄子那篇帖子发出去后,网上讨论热烈,有人笑有人吐槽,但店里生意没受影响,反而更火了。广东人就是这样,钱不是一切,低调点好,但遇到事儿也得面对,莫氏鸡煲的味道确实值得一尝。


