上海多人吃春菜被紧急送医 误食有毒野菜需警惕
春天万物复苏，去郊外挖野菜成为很多人郊游踏青的乐趣。挖野菜的大军已经开始行动，特别是在天气晴好的周末，不少家长甚至带着孩子一起体验挖野菜的野趣。有网友还晒出了自己的挖野菜攻略，提醒大家不是所有野菜都能愉快地“炫”，一定要仔细辨认种类。
杭州市余杭区的吴大伯在踏青时采摘了一把外形酷似水芹的“野芹菜”，炒制上桌想让家人品尝鲜美。谁知吴大伯的女儿多吃了几口后不久便出现咽喉部烧灼感，随后腹部也感到烧灼。幸好食用量少且送医及时，经过催吐、护胃等对症处理后已无大碍。急诊科医师指出，吴大伯口中的“野芹菜”很有可能是石龙芮或茴茴蒜，它们与可食用水芹外形极为相似，却全株有毒，是春季常见的易误采有毒野菜。得知真相后，吴大伯连连喊着后悔，表示下次再也不贸然采野菜回家了。
类似的情况并不少见。此前，湖北省宜昌市的刘大叔发现江滩一污水口草丛中生长了很多野藜蒿，便采了一大袋子带回家凉拌吃光。午饭后不久，刘大叔开始腹痛、拉肚子，有明显的脱水症状。家人急忙将其送往医院，经检查医生诊断其为食物中毒，病因与吃野菜有关。好在就医及时，对症治疗后已无大碍。
医生提醒，春季野菜虽鲜，安全更需放在首位。结合春季野菜食用风险，建议市民精准辨识野菜，拒绝盲目采摘；适量食用，避免过量；规范烹饪，彻底加热；因人而异，谨慎尝试新野菜；选择生态良好、无污染的区域采摘，避开工业区、公路旁、污水河道等污染源区域。
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