金匠寿司老鼠来源说明 外部入侵引发关注
金匠寿司老鼠来源说明 外部入侵引发关注。3月29日，有网友反映在杭州滨江宝龙城金匠寿司店就餐时发现店内出现老鼠。一位顾客表示，在刚吃完最后一碟三文鱼鳍后，店员告知有老鼠出没并免除了餐费。网友拍摄的照片显示，一只老鼠曾在顾客食用的桌面上以及回转寿司带上奔跑。
同日，金匠寿司官方账号发布致歉声明，称当天16点26分，杭州滨江宝龙城店发生一起老鼠从外部突然闯入店铺的事件，给现场顾客带来了极大的不安和恐慌。公司向所有因此受到惊吓、感到不适的顾客致以最诚挚的歉意。接到反馈后，公司迅速调取监控核实情况，并联系专业消杀公司进行全面勘察。声明指出，当日所有食材已全部废弃，对正在用餐的顾客进行了免单处理并有序清退。事发门店即日起暂停营业，开展深度清洁与消杀，彻底排查隐患。公司还第一时间联系了当地市场监督管理部门，如实反馈事情经过并提供相关视频证据。
声明中提到，经初步核实，老鼠是从外部入侵，并非店铺自身滋生。账号发布的相关报告中提及已将鼠类捕获，经现场鉴定为黄胸鼠，推测其可能从门店与商场走廊相通的门入侵到店内。
据媒体报道，金匠寿司是本土回转寿司品牌，在高峰时段排号超150桌，周末等待时间常达1.5小时，门店人均消费约100元。公开资料显示，金匠寿司关联公司为上海缘味餐饮管理有限公司，成立于2017年3月8日。
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