当地冻品商户称没卖漂白鸡爪市场调查持续进行中

当地冻品商户称没卖漂白鸡爪市场调查持续进行中。央视3·15晚会曝光“漂白鸡爪”食品安全问题后，记者前往成都邛崃市实地探访四川省蜀福香食品有限责任公司及上游加工方成都市明扬食品有限公司。目前，两家企业均已全面停产，厂区大门被贴封条，市场监管部门执法人员在现场进行物料清点、证据固定及台账核查工作，涉事原料、半成品及成品全部封存待检，案件正在调查深挖。

当地冻品商户称没卖漂白鸡爪

蜀福香食品在2026年2月28日因“原切风干肉（麻辣味）检出诱惑红成分”被邛崃市市场监管局处罚，此次再次触碰食品安全红线，将面临更严厉的处置。信息显示，蜀福香食品成立于1997年，注册资本2380万元，由成都市众兴食品有限公司和四川省荣盛泰集团有限责任公司共同持股。该公司前身为四川省君乐集团有限公司，曾是一家白酒企业，2019年10月更名为蜀福香，转型为肉制品、调味品生产企业，年产量达4万余吨，年产值12亿元。明扬食品成立于2007年，主营禽类宰杀与肉类加工，两家企业均曾参与食品行业企业标准制定，蜀福香更是邛崃市绿色食品产业的地方代表性企业。

在3·15晚会曝光前，四川、重庆等地的问题鸡爪已通过批发渠道流向多个市场。记者今天对成都市区的部分市场进行了走访，有冻品商户表示，自己没有卖过被曝光的“漂白鸡爪”，并强调他们销售的产品必须有检测报告且在保质期内，解冻后的质量与鲜鸡爪相近。

目前，四川、重庆等地市场监管部门正在持续调查问题鸡爪的流向，并提醒消费者在选购鸡爪时应避开异常白净、膨大的产品，警惕低价劣质食品带来的健康风险。

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