刘文祥麻辣烫致歉 全面整改启动
3月16日，针对多地“刘文祥麻辣烫”门店存在食材以次充好、品质不达标的问题，刘文祥（山东）品牌管理有限公司发布了致歉信。公司宣布立即启动全面整改计划，对涉事门店停止合作，封存并销毁问题食材，同时配合市场监管部门进行调查，并依法承担责任。
全国范围内的门店将开展拉网式自查自纠，重点核查食材来源、资质票据、存储加工及标签标注情况，不合格的门店将被关停。此外，公司还计划在全国门店逐步安装网络监控设备，以便实时监控各门店后厨状态。
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