重庆市监局通报漂白鸡爪问题 彻查违法行为
重庆市监局通报漂白鸡爪问题 彻查违法行为。3月16日,重庆市市场监督管理局发布通报称,央视“3·15”晚会曝光了重庆市一企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪问题。国家市场监管总局工作组将案件线索移交该局后,市、区两级市场监管局执法人员已进驻企业进行深入调查。目前,已对该企业涉嫌违法行为立案调查,扣押涉案产品,并督促企业主动召回涉案产品。

重庆市市场监督管理局表示,将会同有关部门依法查处涉案企业违法行为,并在全市范围内开展食品安全突出问题综合治理,重点整治超范围、超限量使用食品添加剂等问题,进一步压实企业食品安全主体责任,规范从业人员生产经营行为,切实保障人民群众的食品安全。
据央视“3·15”晚会报道,记者在重庆市曾巧食品有限公司发现了大量回收的蓝色包装桶,桶身标签标注着过氧化氢,即俗称的双氧水,含量高达35%,生产厂家是四川眉山市的金山制药有限公司。在调查中,企业内部人员证实,这里的鸡爪正是用双氧水进行“漂白”。
企查查平台显示,重庆市曾巧食品有限公司成立于2003年4月,注册资本500万元,专注于食品加工领域。该公司曾因生产经营超范围、超限量使用食品添加剂被罚,且多款产品被抽检为不合格。

