刘文祥麻辣烫被曝鸭肉冒充猪牛肉 食材虚假宣传引关注
刘文祥麻辣烫被曝鸭肉冒充猪牛肉 食材虚假宣传引关注。刘文祥麻辣烫因短视频走红后被曝光用鸭肉冒充猪肉、牛肉进行售卖，涉嫌食材虚假宣传。据福建省广播影视集团电视新闻综合频道《第一帮帮团》报道，刘文祥麻辣烫在厦门、漳州地区的部分门店明知食材为鸭肉仍谎称是牛、猪肉；其他城市的门店也存在食材标注混乱问题。
一家门店的供货商透露，品牌没有统一采购肉类，由商家自主选择，纯牛肉卷的价格为28元/斤，而鸭肉风味卷仅7元/斤，价格相差4倍。
3月14日晚，多地市场监管部门展开行动，突击检查刘文祥门店，并表示将对以假冒真、虚假宣传的行为依法从严查处，同时对辖区内所有连锁门店进行拉网式排查。
此前，刘文祥麻辣烫因短视频角色“紫薯精”意外爆火，出现门店订单激增、供应链承压的情况。短视频创作者周小闹在《饭店寒假工》系列中塑造了“紫薯精”角色，该角色有一句台词“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”，使得刘文祥麻辣烫在全网走红。相关话题登上抖音热点榜，引发网友跟风打卡热潮。武汉一门店老板透露，近期每天10点一开门就有上百单外卖订单，一整天需要处理上千单，关停外卖2小时才处理完，日营收额飙至一万七。
3月初，刘文祥麻辣烫官方品牌合作咨询账号发布通知，自3月2日起至4月3日暂停接收新的合作业务咨询。天眼查APP显示，刘文祥麻辣烫关联公司——刘文祥（山东）品牌管理有限公司成立于2019年11月，经营范围包含品牌管理、餐饮管理等，由刘文祥全资持股并任法定代表人、执行董事兼总经理。该公司已申请注册多枚“刘文祥”商标。
刘文祥麻辣烫官网信息显示，刘文祥夫妇最初在佳木斯市东北桦南县二中开创了“满街香大碗麻辣烫”，后商标升级为“刘文祥”。2017年开始加盟，截至2026年1月，加盟店超过2800家。目前，刘文祥在麻辣烫赛道上规模仅次于杨国福麻辣烫与张亮麻辣烫，后者门店数均在5700家以上。刘文祥麻辣烫被曝鸭肉冒充猪牛肉 食材虚假宣传引关注！
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